Marzemino

Marzemino Veneto I.G.T.

ClassificazioneIndicazione Geografica Tipica

Vitigno 100% Marzemino

Zona di produzione Terreni pianeggianti nell’area di Col San Martino

Sistema di allevamento Sylvoz

Terreno Il vitigno è situato in un area pianeggiante caratterizzata da terreni argillosi di origine alluvionale, condizioni ideali per poter esprimere al meglio le proprietà dell’uva.

Vendemmia Nel mese di Settembre, a mano

Vinificazione Metodo Martinotti

Caratteristiche organolettiche Il colore è rosso rubino intenso, con evidente sviluppo di perlage, a naso si riconoscono note intense ed avvolgenti di frutti rossi. Al palato risulta corposo, morbido e con buon equilibrio tra dolcezza e acidità.

Abbinamenti Ideale a fine pasto con abbinamento a dolci e pasticceria secca, frutta secca e castagne.