Prosecco Frizzante

Prosecco D.O.C. Treviso

ClassificazioneDenominazione di Origine Controllata

Vitigno 100% Glera

Zona di produzione Terreni pianeggianti nell’area Prosecco D.O.C.

Sistema di allevamento Sylvoz

Terreno Il vitigno è situato in un area pianeggiante caratterizzata da un clima mite e da terreni argillosi di origine alluvionale ricchi di minerali, condizioni ideali per poter esprimere al meglio le proprietà dell’uva.

Vendemmia Nel mese di Settembre, a mano

Vinificazione Metodo Martinotti

Caratteristiche organolettiche Il colore è giallo paglierino, brillante con evidente sviluppo di bollicine, il profumo è gradevole con note di pera e mela, al palato risulta fresco, morbido e secco.

Abbinamenti Perfetto da consumare a tutto pasto, a cominciare dall’aperitivo. Predilige accostamenti con cibi dalle cotture poco invasive, capaci di esaltare gli aromi del vino. È ottimo con piatti a base di verdure, pesce o salumi.